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Veux tu aller voir Monsieur Kebab?
08/07/2008 10:59
Le terme kebab (ou kebap ou kébab) (du persan كباب , Kebap en turc) signifie « grillade », « viande grillée » et désigne dans de nombreux pays ayant fait partie du monde ottoman ou musulman d'Asie des plats à base de viande grillée.
En France et dans certains autres pays, le terme, employé seul, désigne plus spécifiquement un sandwich composé de viande grillée à la broche et découpée en fines tranches, servi dans du pain avec des crudités, éventuellement des frites, et une sauce. Aux États-Unis, c'est l'appellation shish kebab (du turc şiş : broche) qui est la plus courante. Le même type de sandwich est souvent appelé gyros par les vendeurs d'origine grecque, et shawarma (ou des variantes) par les vendeurs originaires du proche-orient. En fonction du nombre d'établissements et de l'historique de leur installation, les mots désignant le même type de sandwich varient donc, le terme sandwich grec étant par exemple souvent utilisé dans les villes où les grecs (souvent originaires d'Anatolie) se sont implantés en premier.
Le type de grillade utilisé pour les sandwich est appelé en turc döner kebap ou plus brièvement döner, terme signifiant littéralement « grillade tournante ». On trouve aussi les appellations gyros, du grec, et chaouarma, mot arabe شاورما provenant du turc çevirme, « mouvement tournant ». Il n'est pas rare de trouver aussi shawarma, shwarma, shawerma ou shoarma provenant de l'arabe. Cette pratique serait originaire d'Anatolie et se serait développée à partir du XIXe siècle.
Divers types de viande peuvent être utilisés selon les coutumes culinaires de chaque pays. Le porc n'est jamais utilisé par les musulmans en raison d'un interdit alimentaire de l'Islam, mais peut être trouvé chez les non-musulmans.
On trouve de nombreuses sortes de kebab selon les pays et les cultures, et le même terme peut s'appliquer à différentes traditions culinaires.
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Calogero (Calogero Maurici) est un compositeur, musicien et chanteur français, né le 30 juillet 1971 à Échirolles
08/07/2008 10:55
Ne résiste pas à cette envie
Viens contre tout, contre moi
T'engager comme avec toi je le suis
Sans garde-fou et rester
J'ai fait le voeux de te garder
Aussi libre que moi
Si tu es comme je crois
Aussi libre que moi
Aussi libre que moi
Aussi libre que moi
Aussi libre qu'on soit
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Live Calogero Chaumont 2008
08/07/2008 10:49
Allez vas y accélère
C’est un jour parfait
Ni bon ni mauvais
Juste un jour parfait
Rien pour nous arrêter
C’est un jour parfait
Ni bon ni mauvais
Juste un jour parfait
Rien pour nous arrêter
C’est un jour parfait
Ni bon ni mauvais
Juste un jour parfait
Rien pour nous arrêter
C’est un jour parfait
Juste un jour parfait
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Ohohohohohoh
08/07/2008 10:44
Le Nem ran ou Cha gio, aussi nommé pâté impérial ou rouleau impérial en France, spring roll, vietnamese roll dans les pays anglophones, est un plat traditionnel du Vietnam
Le Nem ran ou Cha gio est un plat de fête parmi plus de 500 recettes viêtnamiennes afin de satisfaire l'empereur viêtnamien de l'époque qui était un fin gourmet. L'empereur voulait manger un plat différent à chaque repas durant l'année.
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Made in Sweeden.
08/07/2008 10:41
La société a été fondée par Ingvar Kamprad dans sa jeunesse en 1943. Ses engagements de l'époque en faveur du nazisme ont été objet à polémique. L'acronyme Ikea (Ingvar Kamprad Elmtaryd Agunnaryd) est composé à partir des premières lettres de son nom, du nom de la ferme de ses parents (Elmtaryd) et du nom de son village (Agunnaryd). En France, il est parfois écrit "Ikéa" pour correspondre à la prononciation; le site officiel emploie l'écriture "IKEA", tout en majuscules. À l'origine, il vendait de la papeterie par correspondance. Le premier mobilier fut proposé en 1947 et, en 1955, l'entreprise commençait à le concevoir. Le premier entrepôt a été ouvert dans la ville voisine d'Älmhult. Le premier en dehors de la Suède est celui d'Asker près d'Oslo.
Le style est le plus souvent contemporain (dépouillé) en bois clair et en plastique coloré. Le mobilier est en général à assembler par le client. La cafétéria sert des plats suédois et norvégiens, notamment des boulettes de viande, du saumon et des harengs et du chinchard qui sont aussi proposés dans une boutique à la sortie des caisses.
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